ｱﾛｴ
ｱﾛｴとは、ﾕﾘ科(分類体系によってはｱﾛｴ科、ﾂﾙﾎﾞﾗﾝ科)ｱﾛｴ属の総称で、日本ではｷﾀﾞﾁｱﾛｴとｱﾛｴﾍﾞﾗがよく栽培されています。食用には苦味のないｱﾛｴﾍﾞﾗが用いられています。切り傷ややけどの手当によく使われる他、最近では、便通の改善効果が認められています。ｱﾛｴﾍﾞﾗと、ｹｰﾌﾟｱﾛｴの葉皮に含まれるｱﾛｲﾝが、医薬品になります。ｷﾀﾞﾁｱﾛｴにはこうした制限がないため、葉皮を使った健康茶も、販売されています。
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