ｵﾒｶﾞ6
ｵﾒｶﾞ6とは、n6系脂肪酸のことで、健康によい油として、注目されている。大豆油、ｺｰﾝ油、ごま油に含まれるｺﾚｽﾃﾛｰﾙ低下作用のあるﾘﾉｰﾙ酸、月見草に含まれるｱﾄﾋﾟｰ性皮膚炎の改善に役立つγﾘﾉﾚﾝ酸、鶏卵や牛肉に含まれ脳の機能を助けるｱﾗｷﾄﾞﾝ酸などが、代表的です。
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