ｵﾘｺﾞ糖
ｵﾘｺﾞ糖とは、単糖が2個から10個結合したものを言います。糖質は炭水化物の構成成分であり、その最小単位が単糖と呼ばれる。ｵﾘｺﾞ糖には大きく分けて２種類あり、食品に元々含んでいる天然ｵﾘｺﾞ糖と、研究開発によって作られた合成ｵﾘｺﾞ糖があり、難消化性ｵﾘｺﾞ糖（体内の消化酵素で消化されずに大腸まで届く）は、腸内の善玉菌を増加させ、便秘を改善する効果があります。ｵﾘｺﾞ糖を摂るということは、善玉菌そのものを摂取する「ﾌﾟﾛﾊﾞｲｵﾃｨｸｽ」とは違って、善玉菌の餌を摂取して、善玉菌を増やす方法で、腸内の環境を整えるということです。
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