カリウム
カリウムとは、ポタシウムともいいます。細胞内に存在し、水分量を調節するミネラル。海草、野菜、果物、糖類に多く含んでいます。不足すると、筋力が落ち、疲れやすくなります。また、摂取すると、ナトリウムの排泄促進作用があり、高血圧や不整脈などの心臓病が起こるリスクを減らします。
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