コンニャクマンナン
コンニャクマンナンとは、グルコマンナンのこと。生芋や精粉に含まれるグルコマンナンは水溶性。コンニャク(製品)に含まれるグルコマンナンは非水溶性の食物繊維のひとつです。体の中で溶けずに腸内に運ばれ、腸内の水分を吸って、便を固くする作用があり、また、腸内で腸壁を刺激することで、便秘を改善する効果があります。
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