植物ｽﾃﾛｰﾙ
植物に含まれる、ｽﾃﾛｰﾙという成分のことを。ｽﾃﾛｰﾙとは、脂質のこと。動物性ｽﾃﾛｰﾙはｺﾚｽﾃﾛｰﾙと言います。植物ｽﾃﾛｰﾙには、ｺﾚｽﾃﾛｰﾙが吸収されにくくする働きがあり、ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ値を下げる効果があります。大豆のｽﾃﾛｰﾙ（ｼﾄｽﾃﾛｰﾙ）や、米のｽﾃﾛｰﾙ（γｵﾘｻﾞﾉｰﾙ ）は、高脂血症の医薬品として利用されています。
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