ﾀﾝﾆﾝ
植物の中に含まれる苦み成分のﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙのことです。「加水分解性ﾀﾝﾆﾝ」と「縮合型ﾀﾝﾆﾝ」がある。構造は全く異なるが、どちらともﾀﾝﾆﾝと呼びます。抗酸化作用が知られています。下痢止めの生薬としても使われています。
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