乳糖
ラクトースのことです。ガラクトーストグルコースからなる、2糖類。ほ乳類の乳に含まれています。乳糖不耐性というのがあり、ラクトースををうまく分解できないために消化・吸収不良を起こしてしまうことで、日本人にこの症状が出る人が意外と多い。
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