ﾋﾞｵﾁﾝ
ﾀﾝﾊﾟｸ質、脂質代謝に深く関わる成分。ﾋﾞﾀﾐﾝB群のひとつで、水溶性ﾋﾞﾀﾐﾝです。昔はﾋﾞﾀﾐﾝHと呼ばれていました。ﾚﾊﾞｰ、卵黄、大豆、ﾊﾞﾅﾅ、ﾋﾞｰﾙ酵母などに豊富に含まれています。不足することは、ほとんど無いが、不足すると、皮膚炎→結膜炎、貧血などが起こります。
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