ビタミンH
ビオチンのことで、今はビタミンHとは言われていません。タンパク質、脂質代謝に深く関わる成分。水溶性ビタミンです。不足することは、ほとんど無いが、不足すると、皮膚炎→結膜炎、貧血などが起こります。レバー、卵黄、大豆、バナナ、ビール酵母などに豊富に含まれています。

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