薬用ニンジン
薬用ニンジンとは、ジンセンのことで、チョウセンニンジン、高麗人参、オタネニンジンとも呼ばれています。ウコギ科の多年草で、薬用植物として知られています。昔から、強壮薬として漢方で珍重されています。アメリカでは、滋養強壮のサプリメントとして、重宝されています。血管拡張作用、赤血球を柔らかくする作用を持つ。また、冷え性にも効くと言われる。

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