葉酸
葉酸とは、昔はビタミンMと言いましたが、今はビタミンMとは言わない。タンパク質の代謝や核酸の合成などに欠かせないビタミン。ビタミン12の血液を作る作用を補助しているので、不足すると貧血を起こしやすくなります。また動脈硬化の進行を防ぐのに、ビタミン6、ビタミン12とともに摂るのがよい。また、妊娠早期に不足すると、先天性の病気を持った子供が生まれる可能性が出てくるので、厚生労働省は妊婦、妊娠を予定している女性に、サプリメントで、1日あたり、0.4mgを摂るように勧めています。ほうれん草、葉物野菜に豊富に含まれています。

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