緑茶
緑茶とは、葉を摘み取った後、加熱加工をして発酵を防いで作るお茶のこと。ｶﾃｷﾝやﾃｱﾆﾝを多く含んでいます。ｶﾃｷﾝは、お茶の渋み成分で、ﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙの一種です。良質な緑茶から抽出されると、ﾋﾞﾀﾐﾝＥの10倍、ﾋﾞﾀﾐﾝＣの80倍という強い抗酸化力を持つ。最近では、静岡県など緑茶をよく飲む地域ほどｶﾞﾝによる死亡率が低いという報告があり、抗ｶﾞﾝ作用についての研究が進んでいる。ﾃｱﾆﾝは、緑茶に多く含まれるうまみ成分である、ｱﾐﾉ酸のひとつで、ﾃｱﾆﾝを200mg飲むと ﾘﾗｯｸｽ状態を示すα波が多くあらわれることが確認されています。安眠、ｽﾄﾚｽ軽減、月経手記の不調を整え、更年期障害の改善効果もあります。
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